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六大茶叶是哪六种茶及特点(中国茶这六大种类,你喝过哪些?)

红茶

在中国,红茶的产地分布广泛,不过,主要产红茶的省份有云南、福建、安徽等,另外,不同区域的红茶,通常名字也会带缩写,例如,滇红(云南红茶)、英红(英德红茶)、川红(四川红茶)、祁红(祁门红茶)等。

红茶名称的缩写规律大多数是:地域+红,另外,正山小种、金骏眉等红茶也很有名。

绿茶

绿茶在国内的种植面积很大,分布的产地也很广泛,主要集中在东南沿海城市,以及西北各省。

西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰,信阳毛尖、安吉白茶最让人耳熟能详,其他区域的绿茶知名度不高,品牌相对比较小众,大多是茶农自己生产,自己销售。

白茶

最初,白茶的产区在福建省,随后,公认的产区在福建福鼎、政和,由于这两个地方是生产白茶的巨头,且生产的白茶品质都很好,只是风味有所差异,因此也难分伯仲。

随着白茶在茶圈中大火了后,其他省份也开始引进白茶种植,云南省产出的白茶也因茶芽肥壮,风味独特而备受茶友们喜爱。

黄茶

比起其他的茶类,黄茶的产区相对较少。

不过,四川,安徽、湖南等省份有种植黄茶,其中,黄茶的代表有蒙顶黄芽、霍山黄芽、君山银针。

由于黄茶的知名度不如其他茶类,制作难度也偏高,因此在市场上并不常见。

乌龙茶

乌龙茶适用于工夫茶的冲泡方式,工夫茶则是最初,乌龙茶的产区主要集中在福建省,随后才引入广东、台湾等地区。

其中,福建的铁观音、武夷岩茶最有名,而广东以凤凰单丛而闻名,台湾则当属高山乌龙茶最出名。

黑茶

黑茶的产区发布在云南、广西、湖北、四川等省份,值得注意的是,每个省份的黑茶都有不同的叫法,云南的黑茶被称为普洱茶,广西的黑茶则叫六堡茶,四川的黑茶又称为藏茶,湖北的黑茶有老青茶之称。

总的来说,黑茶的品种繁多,也拥有悠久的历史。

这六大茶类的茶性也有所不同,绿茶去燥热,红茶温脾胃,黄茶开胃,白茶降血血糖,乌龙茶减肥,黑茶去油脂,如今,喝茶逐渐成为很多人心中的养生秘诀,你只有知道每种茶类的茶性,才能清楚自己该喝什么功效的茶类。


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