在大家的印象中，有哪些行业能称得上是暴利行业？

可能大多数人的回答应该是钻石之类的奢侈品，毕竟这里面的优势实在是太大了，大得触目惊心！

那么，不知道大家是如何看待那些街头小吃的呢？

说起来，街头小吃好像不算什么太过挣钱的买卖吧，可我们看到的真的就是现实吗？

来个煎饼果子？

对于很多学生和打工人而言，早上来不及吃饭，就会在路边摊上买一个煎饼果子。

说起来，这煎饼果子也是大有来头了，又被称为煎饼馃子，据说原本是起源于山东青岛，后来山东人就把这一美食带到了天津，并且经过演化后成为我们现在所熟悉的煎饼果子。

做法也算是简单，就是用绿豆面做成的薄饼，包上油条，也就是馃子，再加上煎鸡蛋，抹上甜面酱或辣椒酱就可以了。

当然了，现在我们路边摊上的煎饼果子，一般都会再加上一些辣条、金针菇又或者是火腿肠之类的零食下饭。

那么，一套煎饼果子的成本大概是多少呢？

答案是两块钱。

而起步价一般是五块钱，这就意味着即使是最普通的煎饼果子也能够赚到三块钱，甚至是更多。

如果顾客在要求多加个鸡蛋，那么，老板就能够再挣上四五毛钱，要是顾客再大方一些，火腿肠辣条什么的也都来一份，那么利润空间就可以达到6块钱！

如果单看利润率的话，这是150%到250%的暴利！

再考虑到街头那些熟练的老板，平均两分钟就能做一套煎饼果子，而且街头摆摊也不需要交房租、水电费之类的额外成本，看起来卖煎饼果子确实挺赚钱的。

当然了，这个前提是你能够找到人流量大，而且又喜欢吃这种食物的摆摊地点才行，不然的话，那就别想赚钱了。

而且煎饼馃子一般也就是早上人们上班的时候生意最好，所以干这份工作的也是挺辛苦的，往往是天不亮就得推着车出去干活了。

不知道大家在上班或者在上学的路上又是否买过呢？

夜宵吃炒面

说起来，现在回想起高中，我都不知道自己是怎么过来的，只记得每天晚上十点半下晚自习后，总觉得特别饿，想要吃点东西。

而我和几个朋友的夜宵首选，一般都是炒面。

记得当时的一份炒面是六七块钱一大碗，有金灿灿的鸡蛋，香喷喷的葱花，有发着油光的面条，闻起来香，吃起来更香，再配上大蒜，整个人都活过来了一样。

而如今再去夜市逛的时候，发现外面的炒面价格涨得还真挺狠的，便宜的都是八块钱了，贵的都能够达到15块钱。

可是话说回来，炒面的成本又是多少呢？

答案是可能不到三块钱！

在网上三块钱就可以买上一斤的炒面面条，而一份炒面里，除了一个鸡蛋外，那点青菜和葱花也真不值什么钱，再加上燃气和食用油，撑死了也就是两块多。

这么算下来的话，如果炒面是八块钱，那么利润率可能会达到300%！

当然了，和可以直接打包带走路上边走边吃的煎饼果子不同，炒面一般多少得有个门店考虑人工费，房租和水电费的话，利润可能没有那么高，但怎么着也能够达到200以上！

烤面筋

记得好像是从高中开始吧，在学校门口出现了很受欢迎的烧烤——烤面筋。

据说烤面筋来自陕西，虽然说在街上我总是看到烤面筋和湖南长沙臭豆腐在一起。

不过这些都不是问题，只要好吃，谁管他是从哪来的呢？

说起来烤面筋的味道确实不错，尤其是碰到那些好的烧烤师傅咬一口外焦里嫩，特别有嚼劲，再加上上面孜然和辣椒粉的味道，当真是回味无穷，吃起来比烤火腿还有滋味，一度让我吃上瘾了。

那么，烤面筋的成本又是多少呢？

根据市场上的价格，十块钱可以买一斤生面筋，做20串烤面筋。

这么算下来，面筋的主料一串大概是五毛钱，至于说烤面筋所用的炭火燃气，以及各种油料，大概算下来，也就是两三毛钱而已。

也就说一串面筋的成本价撑死不会超过八毛钱！

而现在，一串面筋已经卖到两块钱了，如果在某些所谓的大型饭店里，价格还会更贵！

这么算起来的话，烤面筋的暴利也是在100%以上！

狼牙土豆

狼牙土豆据说是起源于四川乐山，因为把土豆片加工成了类似于狼牙的形状而得名。

做法也很简单，无非就是把土豆油炸后再放上番茄酱以及辣椒、孜然、葱花、香菜等。

单论成本的话，可能是一块钱都嫌多，要知道现在土豆的市场价格，一斤也就是一块五而已！

而那些调料和配菜能上五毛钱吗？

而常见的路边摊上，狼牙土豆的标价却是五块钱起步！

这就意味着，狼牙土豆的利润率是400%！

一份狼牙土豆，里面不超过一个土豆，经过油炸，再加上番茄酱或者辣椒粉、葱花、香菜，成本不过1块钱，而在路边摊往往要卖5-8块钱，这利润率五六倍。

赚钱，真是赚钱啊！

央视新闻还曾经报道过一对夫妻做这个路边摊，一天挣了9000块！

看着这惊人的数字，这样算下来，一年直接全款买一套房根本不成问题吧！

正宗陕西肉夹馍

说起肉夹馍，想来大家应该也没少见，毕竟现在大街小巷打着肉夹馍招牌的小吃，那是不少。

而肉夹馍的做法嘛，也没什么稀奇的，就是甜面饼，再加上煮得软乎乎的大肉，相当解馋。

那么，肉夹馍的实际成本又是多少呢？

一个烧饼的成本大概也就是五毛钱，倒是里面的肉比较贵，一般情况下，肉夹馍的肉得用五花肉。

不过，考虑到烧饼的大小，那一块肉的成本应该也就是两块钱。

如果老板的心再黑一点，往里面掺点鸡肉、鸭肉之类的，那么肉的价格还有可能再低。

而一个肉夹馍的价格一般是在五块钱左右，这样算下来的话，肉夹馍的利润应该也能达到100%。

这么算起来的话，相比于前面几个小吃，肉夹馍倒是难得的实惠了。

喜欢喝豆浆吗？

不知道大家在早餐买煎饼果子或是油条的时候，会不会再来上一碗豆浆呢？

说起来，在北方豆浆也是人们常喝的饮品了，不仅营养丰富，富含蛋白质，而且味道也是相当美味。

再次稍微吐槽一句，曾经我以为豆浆和豆汁应该是一样的存在，后来有幸尝了一回豆汁后，我实在是不得不感慨，明明都是用豆子做的，但是差别怎么就那么大呢？

也真不知道北京人为什么会喜欢喝豆汁，这玩意可能真跟臭豆腐一样吧。

市场上一杯豆浆一般是两块钱起步，说实在话，这个价格相比那些奶茶之类的实在是太便宜。

可即使如此，也没能够改变豆浆是暴利行业的现实。

而一斤黄豆能够打50斤的豆浆！这就意味着，一杯豆浆按照500毫升计算，那么他的成本不会超过五毛钱。

这么算起来的话，豆浆的利润率也是300%啊！