邢台市临西县8大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

1、吴老胖饼卷

吴老胖饼卷是河北省邢台市临西县的特产。吴老胖是一家专门经营清真酱牛肉的老字号，主要经营酱牛肉饼卷、酱牛肉、五香腱子、酱牛肚、烧羊腿、酱蹄筋等，其中酱牛肉饼卷成为临西当地的特色小吃，人都称之为“饼卷儿”。

2、临西空心手工挂面

始创于明朝万历年间的河北省临西县尖冢镇空心手工挂面，空如竹、细如发、长如丝，直径均不超过1毫米，最细仅有0.1毫米，因其富含人体所需的钙、铁、维生素、蛋白质等多种营养成分，而成为古代进宫和现代人们争宠的佳肴，也从而成为拉动当地农民发家致富的特色产业。

3、临西大紫枣

临西大紫枣盛产于东留善固一带，果形扁圆美观，果皮薄、皮色紫红、果肉厚、果核小，具有很高的营养保健和药用价值,深受广大消费者青睐。

4、临西芦笋

临西芦笋是河北省邢台市临西县的特产。临西县已有十多年种植芦笋的历史和经验，种植技术成熟，生产的芦笋营养积累多，纤维较细，色度好，质量好，市场十分畅销。

5、尖冢豆腐脑

经过精心加工的尖冢豆腐脑，滑嫩爽口，豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富，口味极佳，老少皆宜，众口好评。

6、临西酱菜

临西酱菜是邢台久享盛名的特产，品种繁多，风味各异，共有二十多个品种。其中包瓜、磨茄、臭豆腐、豆腐卤等最为人们所称道。

7、临西焖饼

把烙好的双层单饼，切成细丝，加油回锅，添加小料和少许蔬菜爆炒，将饼丝倒在上面焖一焖。焖好后，再将炒好的鸡蛋入锅颠翻几次即成。吃起来柔软滑口，被称为宴席上的上等面食，如今焖饼已经成为了临西人民必不可少的运河家常菜之一。

8、临西特色砂锅

临西砂锅是有清真扣碗和热羊肚演变过来的，现在砂锅的品种杂拌，松花，汆丸子，豆腐，酥鸡，羊杂，酥肉，全羊等品种繁多。