到安徽寿县古城，看古城墙，品尝传统特色美食，都是儿时的味道

安徽淮南市有一座寿县古城，位于淮河南岸，寿县古城始建于宋朝，寿县，古称寿春，寿县古城是中国保存较完善的七大古城墙之一，其历史比山西平遥古城还早100年。

寿县古城，基坚墙固，气势雄伟，迄今保存完好。古城的平面略呈方形，墙体以土夯筑，外侧贴砖，外壁下部有2米高条石砌基，古城有东、西、南、北四门，四道门都有护门瓮城，战争的时候，瓮城起到一定的御敌作用。

寿县古城，除了历史悠久，博物馆有很多馆藏文物之外，古城里还有一些有历史传统的美味特产，淮南人常常说的一句话，走千走万，不如淮河两岸，淮河两岸，鱼米之乡，物产丰富，看看我们在逛古城的时候可以购买一些带回家里的特产。

寿县瓦埠湖银鱼，银鱼在湖中呈银白色，近乎透明、细长状，富含钙、铁、锌等各种微量元素和维生素，可用来可做炒菜、烩菜、汤菜等十几种佳肴。清代银鱼曾列为贡品，现在大家喜欢买来馈赠亲友，味美色鲜。

在淮南，没有什么美味能比得上牛肉汤，淮南人常说，来淮南没有吃牛肉汤等于没有来淮南，在淮南牛肉汤是早上喝的，粉丝，千张是经典搭配，不仅没有膻味，更是汤鲜味美，再配上酥酥的芝麻饼，早上，一碗热气腾腾的淮南牛肉汤，让我们开启美好的一天，这味道是走南闯北的淮南人忘不了的记忆！

大救驾是淮南寿县的特色糕点，看着不起眼的糕点却有着悠久的历史，据说当年赵匡胤在寿县打仗，粮食短缺，后吃了一种油性面饼救了他，他当了皇帝就把这种救过他性命的糕点命名为“大救驾，记忆里，大救驾里面有冰糖、青红丝，外皮酥酥的，老少皆喜欢吃。小时候，只有过年过节的时候才可以吃到，现在还是那种传统的纸包装，吃一口，还有小时候那种满嘴香甜的味道。

寿县古城门票免费，大家有空的时候，来淮南，逛寿县古城，品传统美味，想念儿时的味道，感受不一样的楚文化，看看是不是真的是走千走万，不如淮河两岸。