葱油拌面做法教程（这才是葱油拌面的正确做法）

准备食材：

小葱、挂面、生抽、老抽、白糖、食用油

具体做法：

1.用到的食材很简单，小葱以及细细长长的龙须面。

2.小葱洗净，只保留绿色的叶子部分，空白部分切掉，不要切成长段，你喜欢长的就可以切的长一点，备用。

3.找一个容器调制料汁，适量生抽，少许老抽，两勺白糖，搅和搅和。

4.现在我们开始制作葱油，锅内热油，把切好的葱段丢进去，用中小火慢慢熬，熬到这个泛着焦黄的颜色就差不多了，熬好之后把调制好的料汁倒进去，搅和搅和，等水沸腾后盛出。

5.到了该煮面的时候了，锅内烧水，等水冒着小气泡的时候，加入龙须面，等水沸腾了，翻滚了盛出即可。

6.这时候再加上熬制好的葱油，用筷子搅拌均匀，这道葱油拌面就做好了，这道菜学会了没？捞出的面条一定要立即加葱油搅拌哦，不然面会紧紧的拥抱在一起的，葱油一次熬制太多的话，可以装入密闭的容器中，放到冰箱保存，吃的时候拿出来用，真的不要太方便，面筋道味独特，以熬香的葱油和面条一起拌着来吃，面条有韧劲又爽滑，葱油也很香。